2020.03.05｜春アスパラガスの出荷が始まりました

3月5日（木）美原地区の山本紘也さん（36）から今年初となる春アスパラ約320束が出荷されました。

今年は昨年からの降雪不足による水不足が心配されましたが、2月の後半の降雪でなんとかアスパラに影響が出ない程度の水が確保することができ、反面、例年よりも気温が高いため昨年よりも少し早めの初出荷となりました。

山本さんは「今年も甘くて美味しいアスパラガスができました。日高の春の味を是非ご賞味ください！」とのこと。

春アスパラは、5月上旬くらいまでが出荷のピークで、例年通り当JAホームページにおいて期間限定の通信販売も行いますのでご期待ください。

JA門別のアスパラ
JA門別のアスパラはスーパーウェルカムという品種を採用しています。品種特性としては頭の締りが良く、秀品率の高いアスパラガスで市場性の高い品種です。アスパラ部会は今年度16戸で5,400万円の出荷を計画しています。